Joulu saapuu!

Olin tässä yksi perjantai lokakuussa myymässä Lihakaupassa palvelutiskillä ja asiakas kysyi minulta, ”joko saa tilata joulukinkun” ? Siinä vaiheessa pääni sisällä alkoi soimaan joululaulut. Nyt se siis taas alkaa. Joulu. Mikä ihana aika. Aika saada perhe kokoon, niin kaukaa kuin läheltä. Aika saada joulumieltä niin kaupunkiin kuin maalle. Olla läsnä, rentoutua ja syödä hyvin. Luit […]

Lue lisää

Tuottajatarina: Kotona syntynyttä ja kasvatettua Pesolan pihvilihhoo

”Kotona syntynyttä ja kasvatettua Pesolan pihvilihhoo” Antti Niskanen, Pesolan Pihviliha, Runni/ Iisalmi Pesolan tilan isäntä Antti Niskanen on toeminut isäntänä jo 28 v. Ikkee on 46 v ja perheeseen kuuluu opettajavaemo ja 2 lasta. Sukupolven vaehoksen aekaan tilalla oli 100 kanaa ja puolenkymmentä mullikkata ja lammasta. Peltoo 11 ha. Usko muatallouteen kova. Vasikat tulivat teurastamon […]

Lue lisää