Karitsanliha

Voit varata pääsiäisen 2018 tuoreet Karitsanlihat

KLIKKAAMALLA TÄSTÄ!

Myymme ainoastaan kotimaista karitsanlihaa. Liha tulee mm. Lapinlahdelta, Joroisista ja Polvijärveltä.

Karitsanlihaa on saatavilla hieman vaihtelevasti ympäri vuoden.

Tutustu alta karitsan ruhonosiin!

1. Etuneljännes

  • Luuton lapa
  • Luullinen lapa (yleisin keittoliha)
  • Entrecote eli niska
  • Potka

2. Keskipaikka

  • Kyljys
  • Kare
  • Ulkofile
  • Sisäfile
  • Kylki

3. Takaneljännes

  • Viulu eli paisti luulla
  • Luuton paisti
  • Potka