Palvituotteet ja leikkeleet

Palvituotteemme palvataan yrityksemme omassa makkara-, ja palvitehtaassa Kuopiossa. Palvaamme lihat aidossa leppäsavussa. Erityissuosiossa ovat mm. palvattu, pintamaustettu naudan rinta ja perinteinen maalaispalvikinkku.

Tilauksesta voimme toteuttaa esimerkiksi leikkelelautasia juhliin, tai voimme palvauttaa teille vaikkapa kokonaisen porsaan kyljysselän.

Alla näkyvä tuotevalikoima on Pitkälahden Lihakaupan palvitiskin tuotevalikoima. Kauppahallimme myymälässä on pienempi valikoima lihatiskin rajallisen koon vuoksi.

Alla listaus erinomaisista palvituotteistamme!

1. Palvatut porsaanlihat

  • Palvattu porsaan ulkofile
  • Palvattu porsaan kassler
  • Palvattu porsaan kylki
  • Maalaispalvikinkku
  • Savupotka
  • Savuluut

2. Palvatut naudanlihat

  • Palvattu naudanpaisti
  • Palvattu naudan rinta

3. Muut palvatut lihat

  • Palvattu hevosen paisti
  • Palvattu kalkkunan file

4. Kylmäsavustetut lihat

  • Kylmäsavustettu hevosen paisti
  • Kylmäsavustettu porsaan kassler

5. Salamit ja metwurstit

  • Juhlametwursti
  • Salamimetwursti
  • Cape Town-metwursti
  • Valkosipulisalami
  • Punaviinisalami
  • Pippurisalami
  • Oliivisalami
  • Konjakkisalami

6. Leikkeleet ja hyytelöt

  • Maalais-lihahyytelö
  • Ylämaan nautabalkan
  • Juustobalkkani
  • Täysliha-lauantaimakkara
  • Sipuliteemakkara
  • Pekonimakkara
  • Metsuri-makkara
  • Berliininmakkara

7. Kaalikääryleet

  • Naudanliha – kaalikääryleet