Tuoreet ja kotimaiset joulukinkut tilattavissa!

Tästä tilaamaan

Lihakaupan aukioloajat jouluviikolla

Pitkälahden Lihakauppa

Ma-to 19.-22.12. klo 10-19

Pe 23.12. klo 9-16

Kauppahallin Lihakauppa

Ma-to 19.-22.12. klo 9-18

Pe 23.12. klo 9-16

 

Oekeesti hyvvee kotimaista lihaa jokaiseen kotiin

Savo-Karjalan Liha on Savolainen liha-alan yritys, jolla on kaksi omaa Lihakauppaa Kuopiossa. Lisäksi toimitamme lihaa ravintoloille ja kaupoille. Kokonaan oma tuotantoketjumme takaa teille tuoreen ja kotimaisen lihan!

Lihakaupallamme on Chaíne des Rôtisseurs-kilpi.

Chaíne des Rôtisseurs on kansainvälinen gastronominen järjestö, joka kehittää ruoka-, juoma-, ja ravintolakulttuuria yhteistyössä laadukkaiden ravintoloiden, herkkukauppojen, korkeatasoisten ammattilaisten ja intohimoisten harrastajien kanssa. Järjestön toiminnan lähtökohtana on yhdistää alan harrastajat ja ammattilaiset.

Kilpi on merkki ruoka- ja palvelutuotteen laadusta ja korkeasta tasosta. Kilven säilyttämiseksi laadun tulee pysyä samana sesongista ja tapahtumasta toiseen. Tuotevalikoiman tulee olla monipuolinen raaka-aineiltaan ja valmistusmenetelmiltään. Kilpiravintolan ja herkkukaupan tulee olla yksilöllinen. Kilpiyrityksen tulee tuottaa asiakkailleen miellyttävä kokemus tarjoamalla erinomaisia tuotteita ja palvelua houkuttelevissa puitteissa.

Lihakauppa sai kilven 2021.

Tervetuloa palveltavaksemme!

Lue lisää yrityksestämme

Lue Ylämaan karjasta 

Lihakauppa 10 vuotta 5.10.2021!

Lue Lihakaupan tarina

katso viikko-
tarjouksemme

katso viikkotarjouksemme (pdf)

haluatko saada
tarjouksemme
ensimmäisten
joukossa?

Liity viikkotarjouslistallemme!

  • Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.
Blogi:

Lihakaupan tarina

05. lokakuuta 2021

Tänään, 5.10.2021 on juhlapäivä. Savo-Karjalan Lihan Lihakauppa Kuopiossa avasi ovensa ensimmäisen kerran tasan 10 vuotta sitten vuonna 2011 Kuopion Leväsellä. Muistan tuon päivän erittäin hyvin. Paljastettakoon, että meillä Koistisen yrittäjäperheellä ei ollut minkäänlaista kokemusta kaupan pidosta. “Me vaan perustettiin kauppa” tuumasi Savo-Karjalan Lihan perustajan vaimo Mari. Kauppa avattiin klo 10, joskin ovet avautuivat vahingossa jo […]

Lue lisää
Blogi:

Paisto-ohje porsaan ulkofilepihveille

06. helmikuuta 2018

Mureutetut porsaan ulkofilepihvit ovat yksi suosituimmista pihveistämme. Syynä lienee hyvä hinta-laatusuhde sekä muunneltavuus. Porsaan pihvejä voi nimittäin maustaa todella monin eri tavoin, koska porsaanliha itsessään  on miedon makuista. Näitä 100% kotimaisia pihvejä löydät Lihakaupoistamme Kuopiosta, sekä mm. S-ryhmän kaupoista rasiapakattuina. Tässä paisto-ohjeessa pihvit on maustettu suolalla, pippurilla sekä tuoreella valkosipulilla ja chilillä.   paisto-ohje 4 kpl mureutettuja […]

Lue lisää
Blogi:

Tuottajatarina: Kotona syntynyttä ja kasvatettua Pesolan pihvilihhoo

02. toukokuuta 2017

“Kotona syntynyttä ja kasvatettua Pesolan pihvilihhoo” Antti Niskanen, Pesolan Pihviliha, Runni/ Iisalmi Pesolan tilan isäntä Antti Niskanen on toeminut isäntänä jo 28 v. Ikkee on 46 v ja perheeseen kuuluu opettajavaemo ja 2 lasta. Sukupolven vaehoksen aekaan tilalla oli 100 kanaa ja puolenkymmentä mullikkata ja lammasta. Peltoo 11 ha. Usko muatallouteen kova. Vasikat tulivat teurastamon […]

Lue lisää

Tuottajatarina:

VAPAANA KASVANEET ELÄIMET,
RIISTAMAINEN MAKU JA
PIHVILIHAN MUREUS

“MEIDÄN JUTTU ON HIGHLANDERIT JA LUOMULIHAN SUORAMYYNTI.”

Seija ja Eero Raudaskoski, Sydänmaan Highlander
Raudaskosken Maatila, Kärsämäki

lue lisää Sydänmaan Highlanderista